Archivo de la etiqueta: cocina

Brócoli propiedades

  HISTORIA Sabías que hay constancia documental de ésta verdura desde hace unos 2000 años;  los Romanos y Griegos la utilizaron mucho en su alimentación. PROPIEDADES Brécol, Brócoli o Bróculi, por sus importantes propiedades y valores nutricionales;  es muy   … Sigue leyendo

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Semillas de plantas aromaticas

HISTORIA Las especias han significado desde la antigüedad un fruto muy importante para el hombre.  El nombre ‘ESPECIA’ deriva del latín ‘SPECIES’ que significa ‘ESENCIAL’. Algunas plantas aromáticas ya se usaban en el antiguo Egipto, tal y como reflejan algunos … Sigue leyendo

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