Las Espinacas

Sembrar en hilera

Espinaca fresca

Espinaca fresca

Receta con Espinacas

Receta con Espinacas

Si COMEMOS lo que NOSOTROS CULTIVAMOS, tenemos el CONTROL de nuestra ALIMENTACIÓN

Para sembrar espinacas y llevar a cabo su cultivo,  esta información nos será de gran ayuda y también a la hora de consumir

Fecha de siembra:  Se puede sembrar durante todo el año

Recolectar:  Una vez transcurridos 2 ó 3 meses desde la fecha de siembra

Tipo de Siembra:  De manera directa en el terreno, jardinera, maceta, mesa cultivo. Se recomienda escalonar la siembra cada 2-3 semanas para tener producción durante todo el año.

Profundidad de siembra:  A 1,5 cm y en hilera

Riego:  De manera frecuente y abundante durante el crecimiento, después de manera más ligera

Germinación:  A los 10-15 días de la fecha de siembra

Distancia:  Aclarear a 30 cm. entre plantas (para que crezcan bien y no cojan enfermedades)

Ubicación:  En un lugar con semi-sombra

Trasplantar:  No lo requiere

 Variedades o tipos:  Hay espinacas para invierno y otras para verano

Asociación de cultivos:  Crece bien con guisantes, judías, apio, fresas, coles, cebollas/ NO poner con plantas de su misma familia (acelgas, remolacha) ya que compiten con los mismos nutrientes

Enfermedades:  El mildiu,  aparecen unas manchas amarillentas en las hojas y en la parte detrás una capa de color grisáceo (producidas por un hongo Peronospora effusa)

Tratamiento:  Fungicida Biológico, un producto NATURAL con acción bactericida

Propiedades:  Rica en betacarotenos (procursores de la vitamina A), antioxidantes, Vitamina K

Beneficios:  En el embarazo, para la vista, prevención cáncer, para circulación, para adelgazar

Conservación:  La temperatura ideal es de 0ºC. En buenas condiciones se conserva 10-12 días

Recetas cocina:  Mini quiches de Espinacas

 Historia:  El origen de la espinaca está en Persia, su cultivo fue introducido en España por los árabes, sobre el siglo XI y posteriormente se extendió a toda Europa, hacia el siglo XV

Otros:  Es una planta anual / Tolerante a las heladas ( hasta los -9ºC)

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  1. Pingback: Que HORTALIZAS se pueden CULTIVAR TODO el AÑO | Blog Elangreen

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