5 Cultivos verdes para ricas ensaladas

Aparte de ser muy ricas, las ensaladas aportan muchos beneficios a nuestro organismo; importante fuente de fibra, vitaminas, clorofila, alto contenido en agua -que hidrata nuestro cuerpo-

Para consumir hortalizas de Km0 -del huerto a la mesa-; ésta puede ser una opción. Comenzar a cultivar tu mismo algunas de ellas y comerlas bien frescas y sanas, sin ningún tipo de producto químico que pueda afectar a nuestra salud.

Cada vez estamos más concienciados de lo importante que es respetar el medio ambiente; para el planeta y como consecuencia para el hombre

Aquí detallamos que es lo que necesitarás para poner en marcha ese pequeño huerto de plantas para ensaladas

1.- Un pequeño espacio en el balcón, patio, terraza o si tienes un pequeño terreno, lo tendrás más fácil todavía

Podrás hacerlo en horizontal: en el suelo, colgado en el balcón; pero también puedes hacerlo en vertical, colocando recipientes directamente en la pared, poniendo escaleras de manera que podamos colocar en los diferentes espacios, las macetas o jardineras, de esta manera puedes aprovechar mejor el espacio.

2.- Los recipientes o el terreno donde cultivarlo

Se pueden utilizar macetas, jardineras, mesas de cultivo, módulos especiales, recipientes reciclados. Y si tienes la suerte de disponer de una pequeña parcela, lo podrás hacer directamente en la tierra

3.- El sustrato

Es el material que utilizamos para llenar los recipientes que es el sustituto de la tierra que hay en una parcela. Este deberá ser ligero y esponjoso, de ésta manera las raíces de las plantas se desarrollaran de manera fácil

4.- Semillas

Rúcula

Es una planta especial para ensaladas pero que también se utiliza cocinada como verdura. Muy rica en vitamina C y hierro

Fechas de siembra: Enero a Octubre

Recolección: a partir de 1 mes y medio de la fecha de siembra

Achicoria diente de león

Se utiliza como la espinacas, tanto en ensaladas como en verdura, también como planta medicinal. Se consume no sólo las hojas, también las flores. Se puede cultivar en semi-sombra

Fechas de siembra: Junio-Julio

Recolección: A partir de 5 – 6 meses de la fecha de siembra

Berro

El berro de jardín o berro de manantial es una planta para ensaladas que también se utiliza como aromática para incorporar a sopas, carnes, puré

Fechas de siembra: A lo largo de todo el año

Recolección: Todo el año

Canónigos

Valeriana Verte de Louviers o Canónigos, planta cuyo principal uso es para ensaladas, con importantes propiedades medicinales

Fechas de siembra: Enero a Octubre

Recolección: A partir de 1 mes y medio de la fecha de siembra

Espinaca

De muy fácil cultivo, una planta ‘especial’ para principiantes que necesita muy poco sol. Puedes utilizar no sólo en ensaladas, también como verdura cocida, a la plancha o al vapor.

Fechas de siembra: Octubre a Febrero

Recolección: A partir de 2-3 meses

Todo es comenzar y experimentar; ver crecer una planta desde la semilla, tiene su recompensa: Alimentos ricos, saludables, sostenibles y de KM0

Te apuntas?

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6 Flores y plantas que protegen el Huerto

La naturaleza es compañera indispensable en nuestra vida; sin embargo el abuso que se ha hecho y sigue haciendo de ella; nos trae consecuencias muy duras. Pero ahora no es momento de lamentarse; es momento de cambiar y poner nuestro ‘granito de tierra’, para que este planeta sea cada día mejor.

Aunque creamos que la economía circular es una gestión actual; no es así. Nuestros abuelos y antepasados, fueron ya promotores del reciclaje, de la agricultura ecológica, del km0 .. Nosotros no hemos descubierto nada!

La sociedad actual está tomando conciencia del momento que vivimos y de la necesidad de cambio en todos los ámbitos de nuestra vida. En lo que respecta a la agricultura, son muchas las transformaciones que se están produciendo. Cultivos más ecológicos, cuidando de manera más natural, sin utilizar productos químicos, Alimentación Km0, Consumo de productos de temporada, cultivos para autoconsumo.

Hay flores y plantas que son muy beneficiosas para nuestros huertos, que pueden ayudar contra las plagas que dañan las hortalizas. Pero también hay otras que ayudan a atraer aquellos insectos que protegen nuestros cultivos. Además de todas las cosas buenas que aportan. -alegran y dan mucho color al huerto-

¿Te gustaría conocer algunas de ellas?

CALENDULA

Repele: Gracias a su aroma, un poco desagradable, actúa como un insecticida, mantiene a los insectos lejos de los cultivos, evitando plagas que pueden dañar las hortalizas

Atrae: polinizadores, mariquitas

La plantación de caléndula en la agricultura ecológica es muy habitual. Colocar intercalando en los cultivos

CAPUCHINA

Repele: a caracoles, babosas, mosca blanca y tiene fama de ahuyentar también a los ratones

Atrae: insectos polinizadores que ayudaran a nuestros cultivos

Es una planta rastrera que se extiende por todo el bancal, es una buena opción ponerla en zonas de cultivo altas como el pepino, tomate y así evitará que salgan malas hierbas. Muy utilizada en el huerto ecológico

ZINNIA

Atrae: a las abejas, mariquitas y mariposas. Por sus colores llamativos, se rodea de insectos. Nos ayudará a combatir plagas —- — -Conviene ponerlas junto a las tomateras

LAVANDA

Repele: a las moscas, pulgas y mosquitos porque no aguantan su perfume, es un repelente natural

Atrae: a polinizadores como mariposas y abejas que ayudará a tener una mayor producción en los cultivos

Se colocará en los extremos del huerto, con el fin de abarcar el mayor espacio posible

BORRAJA

Repele: a los gusanos de las tomateras

Atrae: las flores de la borraja son las preferidas de las abejas. Si las colocamos cerca de los tomates, calabacines, pepinos, fresas, aumentará la cosecha ya que ayudarán a polinizar

ALBAHACA

Repele: a moscas, mosquitos, pulgones, polillas; debido a su fuerte olor que tiene una función insecticida

Atrae: a polinizadores como las abejas, incrementando así la producción

En la agricultura ecológica se busca una acción conjunta con la naturaleza -en lugar de luchar contra ella- permitiendo recolectar alimentos más naturales y saludables

Te apuntas a cultivar de una manera más natural? -Seguro que consigues una buena recompensa-

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Cultivar Hierbas aromáticas
Huerto urbano con aromáticas

Poder disponer de plantas aromáticas frescas a la hora de cocinar, es una buena opción que aportará a nuestros platos e infusiones un sabor especial.

Si os gusta preparar unos espaguetis con orégano fresco, condimentar una carne con perejil, preparar un pescado al horno con albahaca y tomillo o una rica infusión de lavanda. Una buena elección es buscar un espacio en casa donde poder cultivar esas plantas que tanto nos gustan para tenerlas muy a mano y muy frescas!!

Para ello sólo necesitas disponer de unas macetas, jardineras, mesa de cultivo, un módulo vertical en la pared o recipientes reciclados. Y un espacio donde colocarlos; en un balcón, una ventana, terraza, patio o un pequeño terreno del jardín.

Ahora sólo faltará elegir las hierbas aromáticas y medicinales que te gustaría tener. Puedes hacerlo directamente con la planta comprada en un vivero o sembrando las semillas -así podrás ver y experimentar desde el principio-

En este artículo vamos a detallar aquellas que se pueden plantar juntas, con el fin de su buen desarrollo.

AromáticasLa puedes colocar junto a
AlbahacaCilantro, Estragon, Perejil
CilantroAlbahaca, Estragon, Perejil
EstragonAlbahaca, Cilantro, Perejil
LavandaOrégano, Romero, Salvia, Tomillo
OréganoLavanda, Romero, Salvia, Tomillo
PerejilAlbahaca, Cilantro, Estragon
RomeroLavanda, Orégano, Salvia, Tomillo
SalviaLavanda, Orégano, Romero, Tomillo
TomilloOrégano, Romero, Salvia, Tomillo
Asociación de Plantas Aromáticas

Albahaca

Profundidad de siembra: sobre 5 mm. -las semillas germinan a los 15-20 días de la fecha de siembra-

Lugar cultivo: preferentemente en semi-sombra

Riego: regular, teniendo en cuenta no regar en exceso porque puede dañar la planta

siembra: de Marzo a Mayo

recolección: a partir 5 meses

Cilantro

Profundidad de siembra: sobre 1 cm

Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas

Riego: con frecuencia durante el crecimiento, después ya no es necesario tanto riego; tolera bien la sequía

siembra: de Marzo a Mayo

recolección: a partir 5 meses

Estragon

Lugar cultivo: en zonas soleadas

Riego: regular, evitando encharcamiento

siembra: de Marzo a Mayo

recolección: de Junio a Agosto

Lavanda

Lugar cultivo: en zonas soleadas

Riego: moderado, aunque es una planta que aguanta bien la sequía

siembra: de Abril a Mayo

recolección: a partir de Verano

Orégano

Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas

Riego: moderado, evitando el riego abundante que perjudica la planta

siembra: en Primavera

recolección: de Junio a Septiembre

Perejil

Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas

Riego: necesita que el suelo se mantenga con humedad

siembra: Todo el año

recolección: a partir 3 meses

Romero

Lugar cultivo: en zonas soleadas

Riego: moderado-ejemplo en otoño e invierno, regar 1 vez por semana y en primavera-verano, 2 veces por semana-

siembra: de Marzo a Mayo

recolección: a partir de 40 días

Salvia

Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas

Riego: necesita un riego regular pero no abundante que perjudicaría a la planta

siembra: de Abril a Septiembre

recolección: a partir 4 – 5 meses

Tomillo

Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas

Riego: necesita un riego moderado

siembra: en Otoño y Primavera

recolección: a partir 5 meses

Es muy gratificante cultivar en casa plantas aromáticas que podrás disfrutar en cualquier momento de manera fácil y bien frescas!!.

Sabías que el trabajo en el huerto y el jardín, supone una buena terapia que puede ayudarnos a relajar y mejorar nuestra salud?

Si te animas! ya nos cuentas …

Publicado el por Elangreen |
Huertos accesibles para personas movilidad reducida
Huertos para personas con movilidad reducida

Son muchos los beneficios que aporta a cualquier persona, estar en contacto con la naturaleza y la tierra.

La horticultura terapéutica se lleva realizando con éxito desde hace ya tiempo, potencia la función motriz, ayuda a las personas mayores a superar la soledad y la ansiedad; es una actividad muy satisfactoria para ellos. Mejora la calidad de vida de las personas que padecen cualquier tipo de minusvalía, potencia la creatividad y reduce el estrés.

Un huerto o jardín terapéutico, es el motor para la rehabilitación, entretenimiento, educación, conocimiento de la diversidad biológica, apoyo a la producción de actividades recreativas y terapéuticas, para uso individual o colectivo. Para personas mayores, con movilidad reducida, personas en silla de ruedas, pacientes que sufren enfermedades mentales como el Alzheimer y la Demencia. Para Hospitales, Residencias, Centros de Día, Institutos, Colegios.

Beneficios FÍSICOS

1.- Facilita el ejercicio físico

2.-Favorece la coordinación

3.- Disminuye la tensión

4.- Reduce el estrés

Beneficios PSICOLÓGICOS

1.- Mejora la calidad de vida

2.- Aumenta la autoestima

3.- Mejora la sensación de bienestar

4.- Mejora el ánimo

5.- Alivia la depresión

6.- Potencia el desarrollo personal

7.- Potencia la sensación de autosuficiencia

Beneficios SOCIALES

1.- Favorece la relación entre personas

2.- Favorece la integración social

Las mesas de cultivo adaptadas o jardines accesibles; son recipientes especiales para que cualquier persona en silla de ruedas, personas mayores, con movilidad reducida; pueda realizar una actividad en el huerto y el jardín. Sembrar, plantar, cuidar, regar, recolectar, cortar. Seguro que será una actividad muy satisfactoria para ellos

Hay mesas de diferentes tipos y materiales que pueden colocarse de manera individual o grupal

Estar al aire libre y en contacto con la naturaleza, nunca fue tan necesario. Cultivar hortalizas, plantas aromáticas, flores, de manera más fácil, puede ayudar a muchas personas a superarse.

Para comenzar a cultivar el huerto sólo se necesitará

-El sustrato

-Las plantas o semillas de hortalizas, plantas aromáticas o flores

-Las herramientas manuales para desarrollar el trabajo

-El agua para el riego

Y esto será el inicio de un nuevo proyecto de vida !!

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Semillas flores para sembrar en Agosto
Sembrar flores en Agosto

Aunque el calor aprieta fuerte y lo que apetece es darse un baño de agua bien fresquita; también hay momentos para disfrutar del jardín y el huerto. Recoger los calabacines, pepinos, tomates, judías verdes, berenjenas para preparar ricas ensaladas, pures, tortillas. Cortar albahaca, menta, orégano, salvia para elaborar ricas infusiones bien frías, añadir a un rico plato de pasta o preparar un mojito.

Pero no hay que olvidarse de las flores que podemos cultivar en macetas, jardineras o directamente en el terreno. Y así poder dar color, alegrando cualquier espacio de la casa; bien en el exterior o en interior.

Son muchas las semillas de flores que puedes sembrar en este mes del verano, aquí os detallamos algunas de ellas

Girasol enano amarillo

Siembra:  Durante la Primavera y Verano, es muy fácil de cultivar

Necesidad de Luz:  A pleno sol

Riego: Aunque aguanta bien la sequía, conviene regar abundante durante la floración, con el fin de conseguir flores más grandes

Floración:  En Verano y Otoño

Curiosidad: La flor originaria, además del color amarillo habitual, tenía también otras gamas de colores en tonos rojo y violetas

Pasionaria

Siembra:  Se puede sembrar en Verano y también en Primavera. Es una planta trepadora que puede alcanzar una altura entre 2-3 metros

Necesidad de Luz:  A pleno sol, o zona muy luminosa, se colocará en un muro o valla para que crezca cubriendo esas zonas

Riego:  Será abundante en período de crecimiento y floración. En invierno más moderado

Floración:  En Verano y Otoño siguiente al de siembra

Propiedades: La flor seca en infusión, ayuda a conciliar el sueño y relajarse

Strelizia Ave del Paraiso

Siembra:  Se puede realizar a lo largo de todo el año, hay que tener en cuenta que es una planta que cubre bastante espacio y una altura entre 1-1,5 metros. Puedes plantar también en maceta, aunque su desarrollo será menor.

Necesidad de Luz:  Hay que sembrar en zona bien soleada, no tolera las heladas. Puede crecer en interior pero en un lugar con mucha luz

Riego:  Dependerá del clima que haya en el lugar que se cultive, hay que tener en cuenta que el suelo tendrá que estar húmedo pero no encharcado

Floración:  Todo el año. La primera flor saldrá a los 3 ó 4 años de la fecha de siembra

Alhelí

Siembra:  Durante la Primavera y Verano

Necesidad de Luz:  Colocar al sol o en semi-sombra

Riego: En verano regar unas 3-4 veces por semana y 1-2 veces el resto del año

Floración:  En Primavera y Verano

Curiosidad: Sabías que el significado de la palabra alhelí es -belleza que perdura-

Y también puedes sembrar otras flores como Gypsophilas, Cactus plantas crasas

Vamos a sembrar flores para dar color, olor y acercar la naturaleza a nuestra vida!

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